ある日の夕飯

スーパーでお買い得品のホタテを見つけたのでホタテの炊き込みご飯を作ってみました。


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今回、買ったのはボイルホタテ。

・まず、フライパンにバターを溶かしホタテを炒める。
・刻んだショウガ(少々)、熱湯で油抜きし細切りにした油揚げ(1枚)、醤油、濃縮つゆ、お米(2合)と一緒に炊飯器に入れて炊く。
・炊き上がったら三つ葉を散らして出来上がり。


恥ずかしいほど大雑把ですが、これでも美味しく出来きました

いろいろなレシピを参考にして作ってみたので、次も同じように作っても同じ味付けのご飯は作れない幻の炊き込みご飯となりました。








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